A medida que se acerca el invierno, es hora de explorar diferentes formas de conservar energía en nuestros hogares. Ya sea que uses una chimenea, una estufa de leña o un horno, estos dos consejos ayudarán a que tu hogar sea más sostenible durante los meses más fríos.
Consejo 1: calienta tu casa con el sol.
Abre las persianas, especialmente en las ventanas orientadas al sur, y deja que el sol brille en tu casa. Luego, por la noche, ciérralas para mantener el calor.
Consejo 2: Sella las fugas alrededor de las aberturas hacia el exterior.
Las puertas y ventanas son los lugares más comunes para tener un sello roto. Esto permite que el calor que hay dentro de tu casa se escape al exterior, haciendo que tu sistema de calefacción trabaje más y consuma más energía. Tómate unos minutos para examinar tus ventanas y puertas para ver si todos los sellos están seguros. Si hay una fuga, masilla o tira de intemperie en esas áreas, o si eres inquilino, ponte en contacto con tu gerente de mantenimiento para que lo haga por ti. Las láminas de plástico transparente pegadas firmemente al interior también ayudarán.
El Adviento está cerca de nosotros, y con él todos los preparativos para celebrar la Navidad con tus seres queridos. Mientras realizas tus preparativos navideños, te invito a revisar los recursos que publicamos en los últimos dos años:
Por Marianne Comfort, miembro del Equipo de Justicia de la Misericordia
La semana pasada analizamos las directrices nacionales sobre nutrición y cómo pueden orientarnos hacia una alimentación más sana para las personas y el planeta.
Pero, ¿cómo mantener ese «plato saludable» en mente a la hora de planificar las comidas y hacer la compra? Comer sólo alimentos de origen vegetal, lo que se conoce como dieta vegana, es lo ideal. Pero la siguiente mejor opción es reducir el consumo de carne de vacuno, cordero y productos lácteos. Un artículo del New York Times de 2022 lo desglosa todo, clasificando todo, desde mariscos hasta leches no lácteas, según medidas como las emisiones de carbono y el uso de la tierra y el agua.
Consejo verde
Considera las opciones del artículo y comprométete a cambiar una parte de tu dieta. Si decides comer menos carne, encontrarás algunas sabrosas recetas en nuestro folleto Lunes sin carne Misericordia. Esta última versión de la guía incluye «notas de recetas» para ayudarte a considerar qué otras opciones sostenibles puedes incorporar en cada comida.
Por Marianne Comfort, miembro del Equipo de Justicia de la Misericordia
Muchos países publican directrices de nutrición para alentar a los residentes a comer una dieta saludable. Recientemente, algunas de esas directrices comenzaron a tener en cuenta la sostenibilidad.
En los Estados Unidos, por ejemplo, la icónica pirámide alimentaria promovida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos desde 1992 hasta 2005 recomendó de dos a tres porciones diarias de lácteos y de dos a tres porciones de otras proteínas. El cambio a MyPlate (MiPlato) proporcionó una visualización diferente, pero recomendó porciones similares de lácteos y proteínas. Fue criticada por ser influenciada por los grupos de presión de la industria alimentaria y la agricultura.
La Universidad de Harvard luego lanzó El Plato para Comer Saludable que recomienda agua sobre las bebidas lácteas; cereales integrales sobre otros almidones y «proteínas saludables» como pescado, aves, frijoles; y las nueces sobre la carne roja y la carne procesada.
Mientras tanto, las directrices nacionales en otros lugares están empezando a incluir prácticas de sostenibilidad. Un estudio publicado en diciembre de 2022 reveló que, de los 83 países evaluados, 37 incluían consideraciones de sostenibilidad ambiental; frente a solo cuatro países en 2016. Suecia fue el primero, recomendando que las personas evitaran el agua embotellada y comieran alimentos producidos localmente. Dinamarca recomienda «comer menos carne, elegir legumbres y pescado».
Un estudio anterior realizado por la Universidad de Oxford en 2020 descubrió que las directrices nutricionales en China, el Reino Unido y los Estados Unidos eran «incompatibles con los objetivos del cambio climático, el uso de la tierra, el agua dulce y el nitrógeno».
Consejo verde
Crea tu propia guía de nutrición saludable y ambientalmente sostenible basada en El Plato para Comer Saludable y lo que has aprendido de nuestros Consejos de la Misericordia para Cuidar de la Tierra. Eso puede incluir comer menos carne, reducir el plástico en tu cocina, comprar más alimentos locales o tener en cuenta el aceite de palma en los productos. Cualquiera de estos cambios podría ser saludable tanto para ti como para el planeta.
Por Jason Giovannettone, Director para el Clima y Sustentabilidad
El consejo de Mike para verLa Carta, que también recomiendo encarecidamente, me llevó a considerar las emisiones de carbono que resultan de ver películas en línea y escuchar música en línea. Podemos ayudar a reducir estas emisiones de transmisión a través de algunas acciones simples. Según The Shift Project, que es un grupo de expertos francés sobre la transición del carbono, ver películas y vídeos en línea representa aproximadamente el 60% del tráfico mundial de Internet. Es, con mucho, la más alta en comparación con cualquier otra categoría, lo que equivale a alrededor del 1% del total de las emisiones globales. Esto se debe a dos factores principales: las emisiones debidas a la energía que consume su dispositivo (por ejemplo, TV, ordenador, teléfono) y las emisiones debidas a los servidores y redes (por ejemplo, Netflix, Amazon, Sling, YouTube) que almacenan y distribuyen el contenido que está viendo.
Otra consideración incluye el tipo de contenido en línea que está contribuyendo a estas emisiones. Según la BBC, en 2020 los tipos de contenido que más emisiones de carbono emitieron fueron los servicios de vídeo bajo demanda, como los vídeos de Netflix y Amazon en las redes sociales, incluido YouTube. Para poner esto en contexto, el artículo de la BBC mencionó que en 2020 la energía total consumida por Netflix en un año podría abastecer a casi 37.000 hogares.
En lugar de renunciar a la transmisión de medios por completo, aquí hay algunos consejos para reducir este tipo de emisiones:
Evita quedarte dormido mientras ves o escuchas contenido en línea. Muchas plataformas reproducen automáticamente el siguiente episodio. En algunos servicios de transmisión, esta configuración se puede cambiar.
Selecciona siempre SD (definición estándar) sobre HD (alta definición) o UHD (ultra alta definición) al alquilar una película o programa. La transmisión SD emite menos carbono porque requiere menos energía.
Utiliza tu internet inalámbrico en lugar de su red de datos móviles cuando transmitas contenido. El uso de datos móviles causa más del doble de emisiones que el acceso a Internet.
Utiliza tu teléfono o portátil en lugar de tu televisor cuando sea posible. Tu televisor consume mucha más energía que un dispositivo más pequeño.
Compra un CD físico en vez de escuchar música en línea si planeas escuchar una canción en particular al menos 25 veces. Si no planeas escuchar un CD o canción más que eso, escúchalo en línea, ya que es más respetuoso con el medio ambiente que producir o enviar un CD.
Hace unas semanas animé a nuestra audiencia a leer Laudate Deum, la carta de seguimiento del Papa Francisco a Laudato Si, su encíclica sobre el cuidado de la Tierra. Hoy, quiero recomendar otro recurso relacionado con Laudato Si.
La Carta es un documental de larga duración que sigue el viaje de cinco personas de todo el mundo mientras se preparan para reunirse con el Papa Francisco para discutir sus esfuerzos en nombre de la Tierra. Estos protagonistas incluyen: un jefe tribal amazónico que representa la voz de los pueblos indígenas; una joven activista climática de la India que representa la voz de la juventud; un joven adulto de Senegal que representa la voz de los pobres; y una pareja casada que son científicos en Hawai y representan la voz de la naturaleza.
La Carta es emocionalmente conmovedora y visualmente impresionante, ya que documenta los desafíos que se avecinan y los valientes esfuerzos de estas personas. La película cruza fronteras culturales, religiosas y nacionales, ya que presenta un mensaje desafiante pero esperanzador. La Carta se puede ver de forma gratuita en YouTube.
Ver el vídeo ganador del gran premio del año pasado (*nota: los temas del concurso ha cambiado para 2023)
El Equipo de Justicia de la Misericordia necesita que tú, estudiante de la Misericordia, crees un video corto de estilo de medios sociales PSA —anuncio de servicio público) (piensa en Reels o TikTok), que refleje los Asuntos Críticos de las Hermanas de la Misericordia. ¡Pon en práctica esas ideas creativas y tus habilidades con el vídeo y podrás ganar $500!
¿Qué significa ser un votante lleno de fe y valores?
¿Cuál es tu propia historia de inmigración?
¿Cuál es la historia de inmigración de alguien que conoces?
¿Cómo puede afectar el voto con Misericordia a nuestra comunidad, nuestra nación, nuestro mundo?
Para recibir información, actualizaciones y recordatorios sobre el concurso de este año, rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo. Haz clic aquí para conocer las reglas de inscripción y cómo subir tu vídeo.
Vea el vídeo ganador del gran premio de 2022 (*nota: el formato del concurso ha cambiado para 2024)
Propósito
Para el concurso de este año buscamos videos cortos, tipo anuncio de servicio público (de 30 a 90 segundos) que sean adecuados para compartir en plataformas de medios sociales como TikTok o Reels. Los videos deben centrarse en uno de estos temas:
Inmigración
Los videos deben reflejar los Asuntos Críticos de la Misericordia, especialmente el Asunto Crítico de inmigración, pero no es necesario que identifiquen los Asuntos Críticos específicamente.
Los videos deben inspirar la acción para hacer frente a las injusticias que hacen que las personas emigren o las injusticias que los inmigrantes enfrentan en sus nuevos países.
Votación
Los videos deben explorar las formas en que los valores de la fe y la Misericordia pueden influir en las decisiones que tomamos en nuestras boletas de voto.
Los videos deben inspirar la ciudadanía de los fieles y una participación activa en las elecciones sin promover el partidismo o los candidatos individuales.
Concurso Webinar
Mira nuestro seminario web de 20 minutos para saber más sobre el concurso de este año.
¿Quiénes pueden participar?
Cualquier estudiante o grupo de estudiantes, en edad de ir a la escuela secundaria o mayor, inscritos en escuelas secundarias, colegios/universidades de la Misericordia, o involucrados en un ministerio afiliado a la Misericordia.
Utiliza esta hoja de consejos para ayudarte a comenzar el proceso de creación de tu video.
1. Título. Cada video debe tener un título. El título debe indicarse en el formulario de presentación. No es necesario incluir el título en el propio video.
2. Créditos. Los créditos deben incluir el nombre de las personas involucradas en la creación del video. Los créditos también deben incluir citas de cualquier imagen, audio o texto utilizado en el video que no sea original. No es necesario incluir los créditos en el propio video, pero deben incluirse en el formulario de presentación.
Las Hermanas de la Misericordia pueden eliminar las pantallas de títulos y créditos antes de publicar los vídeos en las redes sociales.
Se recomienda encarecidamente a los participantes que utilicen, en la medida de lo posible, imágenes y gráficos originales.
Nota importante sobre las reglas: Para respetar las protecciones de los derechos de autor, las normas relativas al uso de imágenes y música se actualizaron para el concurso de 2022 y siguen vigentes para 2023. Consulta las reglas completas para más detalles.
Fecha límite
Todas las inscripciones deben ser recibidas antes del 3 de abril del 2024.
Premios
Un jurado utilizará estos criterios para seleccionar el video ganador. Los ganadores individuales recibirán recompensas económicas. El ganador del gran premio recibe 500 dólares.
Los trabajos ganadores podrán aparecer en el sitio web del Instituto de las Hermanas de la Misericordia y en los canales de las redes sociales. Los ganadores y su institución ganadora serán anunciados formalmente.
¿Interesado/a?
Si crees que puedes estar interesado/a en participar en este concurso, rellena este formulario para recibir información y actualizaciones del concurso.
Ganadores de años anteriores
Haga clic aquí para ver todos nuestros ganadores anteriores.
Por Jason Giovannettone, Director para el Clima y Sustentabilidad
Hemos recibido numerosas consultas sobre la búsqueda de opciones sostenibles y no plásticas para vasos, cubiertos y platos desechables. Puede ser un desafío encontrar tales artículos que sean compostables y sostenibles. Los vendedores usarán frases de moda en un esfuerzo por ganarse tu confianza: «100 % natural, sostenible y biodegradable», «hecho de materiales sostenibles 100 % naturales a base de plantas», «ecológico», «consciente de la tierra» y «libre de plástico». Estas palabras no significan nada si el producto no está debidamente certificado. Un producto certificado por BPI significa que puede ser compostado de nuevo en el suelo de forma segura, pero solo en una instalación de compostaje industrial. Un producto (por lo general papel o bambú) certificado por el FSCsignifica que proviene de bosques gestionados de manera responsable que proporcionan beneficios ambientales, económicos y sociales.
Una búsqueda rápida reveló la siguiente lista de empresas que ofrecen opciones potencialmente «sostenibles» y «no plásticas» para vasos, platos y/o cubiertos desechables. La lista también incluye el material del que están hechos los artículos y si están certificados FSC y/o BPI (solo se enumeran las marcas con al menos un tipo de certificación).
Consejo verde
Si hay una necesidad de vajilla desechada, abogar por la compra de tazas, platos y / o cubiertos de las empresas enumeradas en la tabla anterior. Además, si sabes de otras empresas no mencionadas aquí, por favor no dudes en compartir el nombre de la empresa y los productos que proporcionan.
En 2015, el Papa Francisco dirigió su carta Laudato Si, Sobre el Cuidado de la Casa Común,al mundo entero. Recibió una gran acogida y ha suscitado mucha atención en los años siguientes. Laudato Si se ha convertido en un documento que apoya los esfuerzos hacia el cuidado de la Tierra, la reducción de la pobreza y el rejuvenecimiento de la espiritualidad.
El 4 de octubre de 2023 , el Papa Francisco publicó una carta de seguimiento,Laudate Deum, para reiterar su preocupación por la crisis climática mundial y renovar su llamado a la acción a nivel local, nacional e internacional. Si bien el Papa Francisco reconoce las verdades sobrias que enfrenta nuestro planeta, sus palabras también ofrecen esperanza e inspiración. Al considerar tus propios pasos hacia una vida más sostenible, leer las cartas que el Papa te ha escrito puede ser una gran motivación.
Por Marianne Comfort, miembro del Equipo de Justicia de la Misericordia
Más de un tercio de los alimentos producidos en los Estados Unidos nunca se consume. Según la Agencia de Protección Ambiental, esto significa que estamos desperdiciando los recursos utilizados para producir esos alimentos y creando muchos daños ambientales.
Una parte significativa del problema es que los alimentos son la categoría más grande de material colocado en los vertederos municipales, donde emiten metano, un poderoso gas de efecto invernadero. Los vertederos municipales de residuos sólidos son la tercera fuente más grande de emisiones de metano relacionadas con el ser humano en los Estados Unidos, representando aproximadamente el 14,1 por ciento de estas emisiones en 2017, informa la Agencia de Protección Ambiental.
Reducir el desperdicio de alimentos puede reducir nuestra huella de carbono individual y nacional.
La disminución del desperdicio de alimentos también puede disminuir la necesidad de nueva producción de alimentos, reduciendo la deforestación proyectada, la pérdida de biodiversidad, la contaminación del agua, la escasez de agua y las emisiones de gases de efecto invernadero de la producción agrícola. En 2015, Estados Unidos anunció la meta de reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos en Estados Unidos para 2030, pero la nación aún no ha logrado avances significativos.
Aproximadamente la mitad del desperdicio de alimentos ocurre en la etapa de consumo en hogares, restaurantes y otros sitios de servicios de alimentos. Las frutas, las verduras, los lácteos y los huevos son los alimentos que se desperdician con mayor frecuencia.
Consejo verde
Haz un uso creativo de tu congelador. Utilízalo para almacenar sobras y restos de comida que podrían añadirse a la sopa o batidos en lugar de arrojarlos a la basura.
Sustainable America ofrece consejos para organizar tu congelador para reducir el desperdicio de alimentos. No necesitas salir a comprar otro congelador para ampliar el espacio, porque eso solo aumenta tu consumo de energía. Considera lo que puedes hacer con el congelador que ya tienes.
