Edad 96
Como defensora de la justicia, Elizabeth tocó el corazón de muchísima gente con su calidez y amabilidad.
Hermana Elizabeth (o Liz o Betty, como la llamaba su familia) nació en Altona, Nueva York y era una de once hermanos. Tras graduarse en la Escuela Secundaria Keene, en Keene, Nuevo Hampshire, ingresó en la congregación de las Hermanas de la Misericordia a los diecinueve años en Manchester, Nuevo Hampshire.
Se licenció en filología inglesa en el Colegio Universitario «Mount Saint Mary» en Hooksett, Nuevo Hampshire, y obtuvo maestría en educación secundaria en el Colegio Universitario Estatal en Keene, Nuevo Hampshire, y en educación religiosa en el Colegio Universitario Emmanuel de Boston, Massachusetts.
Ella trabajó durante 24 años como profesora en la Diócesis de Manchester, Nuevo Hampshire, y dio clase tanto en primaria como en secundaria. Durante dieciocho años, impartió cursos para adultos en el Centro de Vida Cristiana en Hanover, Lebanon, Nashua y Manchester, Nuevo Hampshire. Después, impartió clases de inglés como segunda lengua en el Consejo de Trabajadores Agrícolas del Nordeste de Manchester, Nuevo Hampshire, y ayudó a inmigrantes a obtener la ciudadanía estadounidense en colaboración con Caridades Católicas de Nuevo Hampshire. Además, impartió clases de educación cívica en el Centro de Formación para Adultos de Nashua, Nuevo Hampshire.
Liz participó en iniciativas de justicia social comunitaria, incluyendo el trabajo en comités, la labor de incidencia y la organización del Centro WISH (Mujeres en Busca de Esperanza) en Manchester, Nuevo Hampshire. Liz se mantuvo al día toda su vida, leía con avidez y se mantenía en contacto con mucha gente.